قصتنا

كان هناك طفلة تدعى أسانتي .. ولدت بأب إيطالي وأم تنزانية الجنسية تعمل في زراعة القهوة ، أسماها والدها بـ "أسانتي" والتي تعني الامتنان باللغة المحلية التنزانية .. نشأت أسانتي على حب القهوة وقد اعتنى والدها بشغفها تجاه ذلك وقام بتعليمها كل ما يخص إنتاج القهوة وزراعتها ، لم يكن شغف أسانتي محصورًا بطريقة تصنيع القهوة المحلية فقط ، بل توجهت إلى اكتشاف تصنيع القهوة العالمية.. كانت تبحر كثيرًا في اكتشاف ومعرفة القهوة حول العالم حتى تتمكن من تقديم أفضل المحاصيل والطرق الزراعية للقهوة، وقد عادت بعد ذلك لمساعدة والدها بتجاربها واكتشافاتها مما جعلها تقدم أبعادًا مختلفة ومميزة في صناعة القهوة. ونحن في مقهى ومحمصة أسانتي نلخص هذه التجربة عن طريق تقديم أجود محاصيل القهوة من أفضل البلدان في زراعة القهوة في مكان واحد.